グルコサミンは軟骨を形作る大切な成分です。
軟骨の８０％は水分、それ以外の主な成分は「コラーゲン」と「プロテオグルカン」という物質です。
プロテオグルカンとは、コラーゲンにある水分を軟骨につなぎとめる働きをしています。
そのプロテオグルカンを作り出すのがグルコサミンなのです。

グルコサミンは動物や人間の体内にあるアミノ酸の一種で、軟骨細胞を作る重要な要素です。
人間・動物はこのグルコサミンを作っていますが、加齢に伴い必要な量が作れない状態になります。
このグルコサミンが体内の間接内で不足すると、関節内での細胞の新陳代謝に障害が起こります。
よくレントゲン写真を見ると骨の間接の間に挟んである骨があります。
これが軟骨なのですが、加齢による関節の痛みはこの軟骨が磨り減ってしまって骨と骨がぶつかってしまい起こります。
実際、グルコサミンはこの軟骨の形成を助けるものであって、 軟骨がすりきってしまって完全に形成をなさない場合は、グルコサミンをとっても復元させることはできないとされています。
しかしこういった事象を未然に防ぐことが大切になってきます。

またグルコサミンは、軟骨の主要成分の生産を補足するだけでなく、傷んですり減った軟骨の修復にも欠かせない存在です。